今日のメニュー

コンビニで調達する

本日のシェフ：TARO

出展：ファンクラブ会報Vol.13

材料（2人前くらい）

作り方

1.フライパンにバターを入れ溶かす。
2.しらす干しを炒める。
3.冷凍エビピラフを入れ、よく炒めあわせる。
4.トマトケチャップ大さじ2杯を加え混ぜる。
5.タバスコを5ふり
　 6.万能ネギをいれて完成。
7.目玉焼きを作りごはんの上にのせる。

解説？

バリの余韻さめやらぬTARO氏が，まだ道具＆材料の揃わない引っ越し宅で作ろうと思い立ったインドネシア料理の数々のなかから1品。

ワンポイント

ワンポイントではありませんが，「無印良品」には「ナシゴレン」の素がパックで売っています。あと、明治屋などでインドネシア料理の味の素？を売っているのでコンビニで調達...の主旨からははずれますがおすすめです。バターは強火だとすぐ焦げるので注意。ケチャップは多すぎるとべたつきます。B.G.M.にガムランでも聴きながら食べるのも一興？　ぜひバリコーヒーとともに。

LINK MENU

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    この中の「ワルン・インドネシア」内に料理レシピコーナーがあり，「ナシゴレン」の作り方も掲載されています。
    http://jiic.club.or.jp/
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